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青红白蒜冻西瓜的做法步骤
更新于：2018-07-20
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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
冻豆腐150g西红柿一个丝瓜一根蒜两瓣姜适量小葱适量香油少许盐适量油适量
青红白蒜冻西瓜的做法详细步骤
第1步
拿根丝瓜，削皮扔水里泡着先，顺手洗个西红柿
翻出一堆之前买多没吃了干脆切块扔冷冻的豆腐，西红柿随便切一切，顺便切点葱姜蒜
第2步
锅烧热倒油扔姜蒜
中小火煎香了扔西红柿
第3步
继续边煎边扒拉到西红柿变软但还有点形的程度，根据个人喜好加热水
大火烧开了加盐扔冻豆腐
第4步
丝瓜从水里捞出来，切成自己喜欢的块块扔进去
盖上盖子，中火咕嘟个五六分钟，开盖蘸点儿汁尝尝，看情况补盐
第5步
没啥问题了淋几滴香油，搅和两下关火撒葱，挪出装盘。
青红白蒜冻西瓜的营养分析
丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美...
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
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冻豆腐
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