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焖豆角的做法步骤
更新于：2018-05-05
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家常菜谱分类清香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
豆角500g左右大料3个水适量酱油适量盐适量油适量
焖豆角的做法详细步骤
第1步
豆角洗净，择后撅成小段，大概三指宽的长度。控干水。
热锅凉油，放大料，未糊前捞出。
第2步
放入豆角
煸炒豆角至翠绿色
第3步
加入适量酱油，不要太多，不然太黑，炒匀。
之后加水，与豆角齐平。大火盖盖焖，豆角熟后加盐出锅。
第4步
汤多可以加水淀粉。［此图汤多。。。］
焖豆角的做法小贴士
要是有炸酱可以选择不用酱油，用炸酱。很后就不用加盐了。
可以加些肉末或者炖好的肉，对于豆角会更好吃。
水不要太多，可以勾薄欠。
焖豆角的营养分析
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