慈姑烧鸡的做法_慈姑烧鸡怎么做【图文】_家常菜谱
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慈姑烧鸡的做法步骤
更新于:2018-05-02
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菜系及功效:家常菜谱
慈姑烧鸡的制作食材:
仔公鸡半只,慈姑,菜油,生姜,大葱,胡椒(10粒),精盐,酱油,味精,水豆粉适量。
慈姑烧鸡的做法详细步骤
1、鸡斩小块,慈姑去皮,生姜拍破,葱白切长段;精盐、酱油、味精、水豆粉对成滋汁;
2、菜油烧熟,下鸡块、生姜炒3—5分钟,加高汤、精盐、下慈姑烧熟,勾入滋汁,菜成。
慈姑烧鸡的营养分析
公鸡
性味:甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。 功效:补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁。主治:病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少。...
一般人都可食用。1. 公鸡肉性属阳,善补虚弱,适合于男性青、壮...详细介绍
公鸡菜谱:
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慈姑
慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿...
一般人群均可食用。1. 适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿...详细介绍
慈姑菜谱:
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