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香辣红烧鳊鱼的做法

甘肃美食网 | 时间:2019-06-10 20:52:07

香辣红烧鳊鱼的做法

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有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,香辣红烧鳊鱼的郑州治疗小儿癫痫医院做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。

1、新鲜的鳊鱼,刮除鱼鳞,扣掉鱼鳃

2、用刀在鱼肚子切一条口子,掏出内脏,并用清水冲洗干净「用清洁球将鱼肚子里的黑膜擦掉,可以祛除鱼腥味」

3、在鱼身子的两面斜刀多切几条口子,方便入味

儿童癫痫的病症会有哪些4、将紫洋葱剥皮洗净切丝,生姜切丝,干红椒切小段

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5、炒锅热油,依次放入生姜丝,干红椒,花椒爆出香味

6、放入准备好的鳊鱼,调制中小火煎至两面金黄

7、将准备好的紫洋葱丝均匀的铺在煎好的鱼身上面

8、碗里放入以上所有调味品,并加入清水,反复搅拌均匀

9、将调制好的汤汁均匀的淋在鱼身上面

10、再倒入一杯清水,放入桂皮,大火闷制

11、0分钟后,盛盘出锅,撒上葱花,即可享用

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,香辣红烧鳊鱼这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。