红烧鸭腿的家常做法[多图]_红烧鸭腿怎么做好吃

用料

鸭腿2只

姜3g

花椒15颗

油适量

盐适量

酱油适量

糖适量

料酒适量

鸡粉适量

红烧鸭腿的做法步骤

1.鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎

2.把皮下脂肪的油煎出去后倒出，翻面煎香

3.姜切片

4.把鸭腿推至锅边，放入姜片煎香

5.加酱油，生抽，糖，料酒和盐翻炒均匀

6.加入花椒和热水大火煮开小火20分钟

7.很后加鸡粉大火收汁即可

小贴士

鸭腿提前一天用生抽，糖，料酒腌制放冰箱隔夜会更入味。哈尔滨癫痫病治疗医院是哪家青玉案哪家癫痫医院比较好信阳哪家癫痫医院比较好