家常炒茄子的家常做法[多图]_家常炒茄子怎么做好吃

用料

茄子2根

油适量

盐适量

味精适量

味达美适量

猪肉适量

尖椒适量

干红辣椒适量

葱半根

家常炒茄子的做法步骤

1.原材料.

2.材料切丝，肉肥肉稍多些且分开切，茄子吸油很厉害的有油它才香。

3.锅内倒少许油先放肥肉煸炒出油再放瘦肉红椒、尖椒、茄子，我家没有生抽，我用的味达美，我觉得用酱油咸。

4.快出锅的时候一直找不到味精，担误了点时间，有点过火，不过还是很好吃的。

小贴士

炒茄子没啥技巧 我妈说主要就是油 很好用五花肉 茄子吸足了油口感才好 要不鱼香茄子、红烧茄子、地三鲜 都是先把茄子炸出来的~~山东癫痫病医院怎么样渭南哪家癫痫医院很靠谱西安治疗癫痫病好的医院有哪些