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黄瓜虾的家常做法[多图]_黄瓜虾怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-09 17:31:52

黄瓜虾的家常做法[多图]_黄瓜虾怎么做好吃

用料

鲜虾4两

黄瓜1根

葱5片

姜5片

黄酒2汤勺

生抽2汤勺

盐适量

 

黄瓜虾的做法步骤

1.鲜虾洗净剥出虾仁,挑去泥线,用黄酒、生抽,腌2分钟。黄瓜切小丁。

2.锅内油热后,先倒入姜片煸出香味,倒入葱片、黄瓜炒两分钟,再倒入虾仁快速翻炒1分钟,再将腌虾的黄酒生抽料倒入,放入一小撮糖提鲜。

3.炒至虾仁卷成U形,锅内汁水收干(约两三分钟)即可淋上香油装盘。

小贴士

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