好吃的鱼香冬瓜如何做-鱼香冬瓜的做法 主料：嫩冬瓜400克，肥瘦猪肉100克 配料：泡辣椒5根，熟猪油500（约耗75克），酱油25克，料酒10克，葱姜末各5克，蒜末5克，汤150克，盐2克，白糖20克，米醋15克，水淀粉25克，花椒油5克 作者：健康美食 时间：2013-03-10 10:18:41 难度：新手尝试 类型：『 热菜 』 归属： 标签：冬瓜,好吃的鱼香冬瓜如何做,鱼香冬瓜的做法 冬瓜食谱大全 冬瓜食谱大全 鱼香冬瓜介绍 健康美食--鱼香冬瓜的家常做法详解。鱼香冬瓜鱼香味浓，软X鲜香，要想将冬瓜烧的入味，可将汁芡多加一些，那样会更下饭。现在小编就告诉您怎么做好吃简单的家常鱼香冬瓜。 鱼香冬瓜的做法： 1、将嫩冬瓜去皮和瓤，洗净后切成5厘米见方、1厘米厚的块，在瓜块表面上画上深度为一半的十字花刀。 2、把肥瘦猪肉去筋膜，洗净后用刀剁成绿豆大小的粒，备用。 3、泡辣椒剁成末。 4、炒锅置火上，放熟猪油烧至六成热，放入冬瓜块炸至浅黄色，捞出控油。 5、原锅留少许猪油，复置火上烧热，放入猪肉末煸炒至水分干时，加上酱油10克稍炒。 6、再加上泡辣椒、料酒、葱姜末、蒜末、酱油15克，汤、盐、白糖、米醋和炸好的冬瓜，用小火烧3～4分钟。 7、捞出冬瓜块摆在盘内，把水淀粉放入锅内勾芡，淋上花椒油，出锅淋在冬瓜上即可。 鱼香冬瓜做法简单，更是一道餐桌上简单好吃的家常下饭菜，自己学会了在家做，即经济，又实惠。 鱼香冬瓜的成品图：  太原癫痫病医院在哪？河北看癫痫病专业湖北哪家专业医院治疗癫痫的效果好?