翡翠豆糊的家常做法[多图]_翡翠豆糊怎么做好吃-_美味粥汤 青毛豆属大豆生长发育的青春期，如同人类精力很充沛的鼎盛时期，因此，青毛豆便成了一道值得宠爱的绿色安全食品，豆粒的外围有厚壳的包裹和保护，内层有薄膜似的衣胞传递生长所需的各种养料，成熟的果实营养娇嫩，甘甜鲜脆惹人喜爱，在青春的豆粒中，饱含着多种维生素和矿物质、多种氨基酸、卵磷脂和异黃酮等，摆上餐桌，有养颜润肤、清血脂和降胆固醇、清热益气、营养大脑、缓解疲乏等营养功效。今天和大家分享的，是一道非常美味好吃的翡翠豆糊。 翡翠豆糊 用料:青毛豆粒一小碗，花椒面少许，猪油半勺，花生10余粒，肉松一勺，盐适量，清水两碗。 翡翠豆糊的做法 1、先把豆粒洗净放入到料理机中，加入一小碗水，水的容量用装豆粒的碗衡量，把加进去的水和豆粒一同打成汁。 2、将打好的豆汁倒入到汤锅中，用另一碗水分次倒入料理机中，涮洗打完豆汁的料理机，再将涮洗的水仍然倒入汤锅中，和豆汁一起同煮。 3、将装豆汁的汤锅放入煤气炉上，打开火，盖上盖子，中火将豆汁煮开后，揭开盖子把火调小，在煮沸的豆汁中，放入猪油，再放入花椒面，加入适量的盐，在汤锅中放入一把木勺或者瓷勺，在豆汁中来回搅动，防止糊锅和防止豆汁溢出锅外，小火沸煮至五到六分钟时，盖上盖子把锅抬下，用豆汁中的余温继续再煲五分钟，确保豆汁充分熟透。在煲豆汁的空余时间内，把花生放入到小锅中，炒香后搓去外皮放容器中捣碎备用。 4、将煮熟的豆糊移入到大碗中，再将捣碎的花生粒放入到大碗中豆糊上层的正中间，再把小盘中的肉松也一同摆上，一碗美食，即可享用。 特点:清香营养，美味醉人。 做菜网网站小提示 毛豆和鱼不能一起吃:同食会把维生素B1破坏尽 毛豆和香菇能一起吃:适宜于高血脂、高血压、糖尿病、肥胖等病人食用 吃毛豆好处多多 吃毛豆都有哪些好处?对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用重庆癫痫医院那里好湖北哪个医院能有用的医治癫痫呢?武汉癫痫病专业医院哪家好呢?