花卷的家常做法[多图]_花卷怎么做好吃-_馒头

用料

水或牛奶168克

中粉300克

糖1大匙

酵母粉4克

花卷的做法步骤

1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.其它做法请参照红糖馒头.

2.我一般把烘香的虾皮切碎.

3.在面皮上抹一层香油,抹盐,再抹一层花椒粉(也可以是胡椒粉).

4.洒上虾皮碎和葱花,卷起切段.你想放肉松.想抹芝麻酱或肉酱也行.只要是你的家人喜欢吃的.

小贴士

发面是都是一样的.只是做花卷包子时就不加粗粮了.牛奶也可以换成水.面团里的糖也相应减少到一勺.糖可帮助发酵.如果真不喜欢的也可以不放.每次我都会做几种不同的东西.满足家人不同的需求.郑州哪个医院癫痫病癫痫病怎么能治哈尔滨治疗羊癫痫医院哪家好?