杏仁拌豌豆的做法_杏仁拌豌豆怎么做_家常菜谱
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杏仁拌豌豆的做法步骤
更新于:2018-06-06
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杏仁拌豌豆的简介及特色
白绿分明,清淡爽口。
分类标签
家常菜谱分类益智补脑食谱分类防癌抗癌食谱分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺
食材明细
豌豆300克杏仁50克盐3克味精2克香油10克
杏仁拌豌豆的做法详细步骤
1. 将豌豆粒入水锅中煮熟捞出;
2. 冲凉,沥干水放入盘内;
3. 杏仁洗净沥水,也放在豌豆盘内;
4. 加精盐、味精拌匀;
5. 再放入香油,拌匀即成。
杏仁拌豌豆的做法小贴士
制作要诀:
1. 豌豆也是节令性产品,上市时间更短,人们习惯吃法是烩豌豆等;
2. 此款别具一格;
3. 如杏仁罐头不易寻,可以变通,比如配核桃仁、松子仁等也未尝不可;
4. 菜肴的配伍不是一成不变,现在仍然在不断变化之中。
食物相克:
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏仁拌豌豆的营养分析
豌豆
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