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桃酥饼的家常做法[多图]_桃酥饼怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-19 14:58:50

桃酥饼的家常做法[多图]_桃酥饼怎么做好吃

用料

低粉600克

全蛋60克

泡打粉3克

核桃仁适量

细砂糖300克

猪油300克

苏打粉5克

臭粉2克

转化糖浆20克

 

桃酥饼的做法步骤

1.将全蛋、细砂糖、苏打粉、臭粉和转化糖浆放入容器拌匀;

2.猪油加入拌匀后,再加入过筛的低粉和泡打粉拌和,将拌好的面团,分成每个重40克的小剂子;

3.将每个小剂子搓圆,用指头在中间插一个凹洞,在凹洞上放入核桃轻压,避免烤好后核桃掉落。排入烤盘,上火180度、下火150度烤约20分钟。

小贴士

小贴士:转化糖浆可帮助着色,如无可表面刷全蛋液增加色泽(上面的材料一共做了29个)。

这个核桃酥里加的臭粉,偶刚打开包装袋的时候,偶的神啊,那个味道可真刺鼻。本着“有福同享,有难同当”的原则,偶很好心的用纸装了一点,伸到含羞草同志的鼻子下,嘿嘿......含羞草同志果然是久经沙场,反应在偶预料中,一下跳出好远。

这次含羞草同志的评价是“恩,和外面买的差不多!” ,切,偶自己的评价“怎么也和外面卖的平手!”武汉市做羊角风手术医院哈尔滨哪家公立医院治疗癫痫癫痫病能治好吗