炒鸽脯的做法_炒鸽脯怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 炒鸽脯的做法 炒鸽脯的做法步骤 更新于：2018-05-10 收藏 152 次  /  8 人做过这道菜 分享炒鸽脯的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类营养不良食谱分类青少年食谱分类老人食谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺 食材明细 鸽肉250克鸡腿蘑(干)30克泡椒30克盐3克鸡精3克淀粉(玉米)15克生抽10克醋6克香油3克姜12克葱白25克植物油50克 炒鸽脯的做法详细步骤 1. 嫩鸽脯肉洗净，用刀片成薄片，放入盆内，加盐少许、生抽适量、蛋清淀粉拌匀； 2. 鲜鸡腿菇洗净，切成马耳片，入沸水锅内氽断生捞出；泡红辣椒切菱形片；姜切粒，葱白切片； 3. 碗内加鸡清汤、盐、鸡精、湿淀粉、生抽、醋兑成味汁； 4. 炒锅置火上，加植物油烧至六成热，放入鸽片炒散，加姜粒、泡红辣椒片炒香，加鸡腿菇片翻炒至亮油白时，烹入味汁推匀，加葱白片、香油、起锅装盘。 炒鸽脯的营养分析 鸽肉 鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中很宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生... 一般人群均可食用。更是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的...详细介绍 鸽肉菜谱： 酱汁鸽子   鸽肉米粥   栗子鸽肉煲    更多做法> 葱白 葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用... 表虚多汗者慎服。...详细介绍 葱白菜谱： 炒芙蓉蟹   红枣葱白汤   葱白阿胶蜂蜜饮    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>癫痫病患者饮食注意事项武汉专治癫痫病黑龙江癫痫病医院