茭白饺的做法_茭白饺怎么做_精品主食菜谱

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茭白饺的做法步骤

更新于：2018-04-22

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茭白饺的简介及特色

温润甘甜的茭白颗粒清香柔韧，让人一扫烦忧，溢满幸福滋味1

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精品主食分类家常菜谱分类清香味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

猪肉(肥瘦)250克茭白250克小麦面粉250克大葱10克植物油10克盐5克味精2克鸡蛋75克

茭白饺的做法详细步骤

1. 鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；

2. 茭白去皮，先切成片，再切成丝，然后切成粒；

3. 加油、盐3克、味精、葱花，再与鲜肉馅拌匀即成茭白馅；

4. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；

5. 再将面团分小块，再擀成面皮，备用；

6. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

茭白饺的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

糖醋里脊   面粉煎鱼   面粉菜饼    更多做法>

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

酸菜猪肉炖粉条   苦瓜酿肉   油豆腐猪肉海带汤    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

胡萝卜炒鸡蛋   酱爆鸡丁   葱香鸡蛋卷饼    更多做法>西宁治疗癫痫病好医院癫痫发作西安治疗癫痫病多少钱吃拉莫三嗪片的副作用