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糯米肉圆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

甘肃美食网 | 时间:2019-12-16 10:59:33

糯米肉圆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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糯米肉圆的做法步骤

更新于:2017-11-17

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家常菜谱分类30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

猪肉糜500克糯米1碗香菇10朵胡萝卜半根鸡蛋1-2个蒜姜适量料酒1汤匙生抽1汤匙胡椒粉适量盐1匙糖1匙淀粉适量

糯米肉圆的做法详细步骤

第1步

糯米洗净煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜切碎粒,蒜姜切末备用。

肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末。

第2步

再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀。

打入鸡蛋拌匀。

第3步

加入糯米饭,将糯米饭和肉馅拌匀备用。

手上蘸水,将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热,放入圆子油炸。

第4步

炸至金黄色捞出。

锅里留底油炒香葱姜,加圆子和适量水、酱油,煮至汤汁收稠即可。

糯米肉圆的做法小贴士

1、圆子的大小以乒乓球大小最合适,或者可以做的更大一些都可以,根据个人喜好。

2、煮好的肉圆直接吃或是下火锅都可以。

3、糯米煮的稍硬一些,做出来的肉圆口感更好。如果现在有荸荠可卖,放在肉馅里,味道会更好!

糯米肉圆的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

芹菜炒香菇   韩国酱汤   好吃的馒头配酱-香菇彩椒肉末酱    更多做法>

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉炖粉条   饺子   宝宝辅食猪肉饭饭蛋卷    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

蒸鸡蛋   三鲜饺子   香肠炒鸡蛋    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炖牛肉   一品豆腐   胡萝卜馅云吞    更多做法>云南癫痫医院是如何治疗的癫痫病的症状与预防怎么治陕西怎样才能找到靠谱的癫痫医院?