青椒炒鸡肉的营养和做法

文章导读

青椒炒鸡肉，是家常小菜，因为做法也比较的方便简单，因此也是比较受到喜爱的一道食物，鸡肉的营养价值高，富含蛋白质，可以帮助起到滋补养身癫痫病小发作对身体有什么影响的功效和作用。

一、营养

家常小菜，方便易荆门市较好的癫痫病专业医院做。青椒也可用其他颜色的椒代替。顾名思义，鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

二、做法

1、.把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始

2、变软的时候加入鸡肉一块炒。

3、如喜欢有点辣，可撒上老干妈辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，很后撒适量的盐调味即成。

三、做法

1.青椒切成丝，鸡肉切治癫痫较好的医院是那里小块

2.鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟

3.热油锅，爆香姜丝

4.倒入腌好的鸡肉炒

5.加入芹菜翻炒

6.放青椒同炒

7.放入香菜，放盐调味

8.翻炒均匀就可以起锅了

四、营养价值

鸡肉含高蛋白，青椒含大量维生素。青椒，含癫痫病的症状有丰富的维生素C和维生素A，水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。