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自制香辣牛肉干的做法

甘肃美食网 | 时间:2019-05-06 20:09:08

自制香辣牛肉干的做法

文章导读

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就治疗癫痫的特效药为大家介绍如何来做自制香辣哪家医院可以治癫痫病呢牛肉干。

1红河州去哪看癫痫病最好.牛肉洗净,去筋膜,泡水1小时去血水待用

2.牛肉切条,加料酒、姜片、蛋清腌制30分钟

3.坐锅烧水,下料酒、姜片、牛肉,出净血水

4.牛肉过水的同时将老卤水烧开,出过水的牛肉直接下卤锅,撇净浮沫,卤30分钟

5.坐锅起油,油温6成热时下八角、桂皮、白胡椒粒、小茴香、花椒、香叶,小火炸出香味捞出

6.下大葱段、小葱、洋葱、姜片、蒜子,小火炸出香汁捞出

7.下沥干水的牛肉条,中火慢炸,不断搅拌翻身

8.油色变浑浊,将表面浮沫及时撇去

9.转小火慢炸约120分钟,期间不断搅拌翻身,待油色清亮,牛肉条呈现均匀棕红颜色时,将其捞出

10.坐锅起油,下辣子红油炒匀

11.下牛肉条,转小火,下盐,不断翻炒至油汁收干至九成,起锅

12.入烤箱,发酵档,测试温度50度,低温烘干3小时,撒孜然粉、熟白芝麻再烘烤片刻即可

看完小编对于自制香辣牛肉干的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房癫痫疾病究竟会不会遗传给下一代,用你的全心全意做好这道美美的食物。