青椒炒猪肝的家常做法[多图]_青椒炒猪肝怎么做好吃-_浙菜-

    某天买回一块猪肝，早上吃了一半还剩下一半就直接丢冰箱中，几天后晚上做饭时发现家里没荤菜，翻冰箱半天找了半块猪肝，搭配点青椒就是一盘下饭菜

    家常小炒：青椒炒猪肝

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    食材：猪肝200g、青椒1个、红萝卜半个、食用油1大勺、盐适量、生抽1小勺、淀粉1小勺、鸡粉1小勺、香菜1根

    青椒炒猪肝的做法

    1、准备好所需的食材

    2、青椒洗净后随意切块，红萝卜洗净后切花型

    3、猪肝清洗过后切片，加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀

    4、煤气灶开火，锅烧热后倒入油，烧至8成热时，放入拌好调味料的猪肝，大火快速翻炒

    5、待猪肝青面炒至稍变色时，加入青椒和红萝卜一起翻炒，大约炒30秒左右，加入少许盐翻炒均匀，加入切好的香菜段即可

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    猪肝和菠菜能一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效

    猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

    猪肝的营养价值

    猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是很理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状儿童癫痫症状女性癫痫能生孩子吗沈阳市到哪家看癫痫好呢癫痫病要怎么治能治好