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[菜系]小孩不宜吃哪些食物
2019-10-21 11:28:32

一、小孩不宜吃哪些食物1. 小孩不宜吃哪些食物呢2. 小孩吃什么有助长高3. 小孩吃什么食物对胃好二、小孩子吃什么食疗方有助发育三、小孩饮食要注意什么小孩不宜吃哪些食物1、小孩不宜吃哪些食... [查看详情]

[菜系]粉蒸肉用糯米还是大米
2019-10-21 11:02:58

一、粉蒸肉用糯米还是大米1. 粉蒸肉用糯米还是大米2. 粉蒸肉的营养价值3. 粉蒸肉不能和什么同食二、粉蒸肉的不同做法三、粉蒸肉的五花肉怎么买粉蒸肉用糯米还是大米1、粉蒸肉用糯米还是大米粉... [查看详情]

[菜系]商务部:餐饮收入增长明显加快 蔬菜价格明显回落
2019-09-29 14:05:52

商务部市场运行司负责人谈4月份消费市场运行情况    5月16日,商务部市场运行司负责人介绍了2016年4月份我国消费市场运行情况。    据统计,全国实现社会消费品零售总额2.46万亿元,同... [查看详情]

[菜系]餐饮如何研究对手并超过对手
2019-09-29 14:01:23

无论做哪一个行业,同行乃至其他行业的竞争是必然的。有对手其实并不可怕,只要具备平常心和过硬的专业本领,一切的竞争都可以转化为良性竞争,曾经激烈竞争的对手也都可以在相互的追赶中... [查看详情]

[菜系]西餐餐厅餐中服务细则
2019-09-29 13:40:31

餐中服务细则    1、客人点单后服务生应根据客人点菜所需餐具调整摆台,不留多余餐具。如客人点开胃菜或餐后甜品等,餐桌上没有摆放相应的餐具,则应在每道菜上之前将相应的餐具摆放到... [查看详情]

[菜系]前厅与后厨主要矛盾和解决方法
2019-09-29 13:32:14

餐饮行业的管理者,职责好似王侯君主,不仅要熟谙调兵谴将之道,还要善于协调各个部分之间的关系。服务行业,尤其是餐饮行业当中,只有各部门各司其职,分工合作,在服务流程中衔接得当,... [查看详情]