酸甜樱桃小萝卜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酸甜樱桃小萝卜的做法步骤

更新于：2017-11-17

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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类酸甜味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

樱桃小萝卜适量蒜适量盐适量糖适量白醋适量

酸甜樱桃小萝卜的做法详细步骤

第1步

樱桃小萝卜洗净沥干

切蓑衣花刀，（即切薄片但不切断，然后翻过来再前后调个头，同样刀法45°角斜切，这样切出来的小萝卜可以像手风琴一样拉很长，很可爱，哈哈。如图可用筷子卡住以防切断）

第2步

用少许盐抓匀，使水份析出一部分，in order to 更脆and进味~ 半小时后把析出的水倒掉再用清水冲净。

加入白醋、白糖、盐、蒜末拌匀即可。或者放在冰箱第二天再吃会更爽口~

酸甜樱桃小萝卜的营养分析

萝卜

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...

一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍

萝卜菜谱：

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