蜂蜜的4个基本知识 蜂蜜功效与主治 公告：限量出售50瓶野生土蜂蜜 对于蜂蜜很多人都知道，但是不知道蜂蜜的基本知识，比如波美度指的是什么?结晶是怎么回事?怎样鉴别好坏?瓶装蜜和散装蜜的区别，蜂蜜功效与主治，这些知识都是基本的常识，吃蜂蜜前很好了解一下。 一、波美度指的是什么? 波美度是指用波美比重计测量溶液浓度的单位值，常用于蜂蜜的浓度及水份含量，波美度越高，蜂蜜的浓度越高，水份含量越少。 二、结晶是怎么回事?怎样鉴别好坏? 蜂蜜结晶是一种物理特性，结晶后的蜂蜜营养成份并没改变，蜂蜜是含有多种营养成份的葡萄糖，果糖饱和溶液，由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，蜂蜜在较低的温度下存放一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，它结晶的速度与其含有的葡萄糖结晶核、温度、水份和蜜源有关。*蜂蜜的结晶不透明，且细腻、柔软，手捻动不刺手，放在嘴里很快融化。掺假蜂蜜结晶粒粗、透明、板结且硬，用手不易捻碎，放在嘴里不易化。 三、瓶装蜜和散装蜜的区别 瓶装蜜是经过浓缩、灭菌，并保留了其中富含的微量元素及有效的营养成份，密封后免受污染，使保存时间更长而不变质。散装蜂蜜容易吸潮，与空气中水份接触后，易发酵发生变质。散装蜜容易搀假。 四、蜂蜜功效与主治： 补中缓急、润肺滑肠、解毒生肌。主治脾胃虚弱、脘腹挛痛、肺燥咳嗽、咽痛口疮、肠燥便秘、疮疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂。 蜂蜜含有丰富的糖、维生素、氨基酸和酶类等物质，不仅是中老年人的滋补佳品，而且能促进儿童生长发育，提高机体的免疫功能;调节神经系统功能，改善睡眠，提高脑的功能活动。 现代医学研究证实：蜂蜜对于心血管系统、消化系统、免疫功能、机体代谢、解毒方面，具有良好的生理调节和保健作用。 蜂蜜对于人们益处多多，但是我们对于蜂蜜要有一个正确的认知，比如人们会认为蜂蜜结晶就是不好的蜂蜜，这样的想法就错了，结晶的蜂蜜大多是好蜂蜜，而不结晶的蜂蜜反而更容易是掺加白糖的蜂蜜。 收 藏 80%的蜂友看过:→  酒酿蛋的功效与副作用是什么？→  消糜栓的正确使用方法是什么？→  每日养生小知识→  腊梅花泡水喝有什么功效？→  乌龟怎么吃营养价值高？沈阳癫痫病医院好不好松原哪家癫痫医院治疗效果好癫痫怎么治好呢