脆瓜里脊丝的做法_脆瓜里脊丝怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 脆瓜里脊丝的做法 脆瓜里脊丝的做法步骤 更新于：2018-05-16 收藏 169 次  /  11 人做过这道菜 分享脆瓜里脊丝的做法 脆瓜里脊丝的简介及特色 瓜爽脆，肉鲜嫩，绿白相间，色彩淡雅。 菜系及功效：家常菜谱 脆瓜里脊丝的制作食材： 猪里脊肉250克，黄瓜25克，蛋清1个，熟笋肉25克，味精2克，绍酒10克，葱段0.5克，清汤50克，熟猪油500克(约耗75克)，淀粉20克，精盐2克。 脆瓜里脊丝的做法详细步骤 1.猪里脊肉切丝用蛋清、精盐、湿淀粉搅匀上劲，黄瓜、笋肉切丝。 2.炒锅置中火上烧热，下猪油烧至三成热（约66℃）时，将肉丝入锅划开，呈白色时捞出沥油。 3.原锅留油15克。放入葱煸出香味，下笋丝、肉丝略颠炒，将里脊丝入锅炒匀。加绍酒、清汤、味精、淋猪油15克，起锅。即成。 脆瓜里脊丝的营养分析 黄瓜 1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍 黄瓜菜谱： 虾仁炒黄瓜   萝卜水泡菜   蓑衣黄瓜    更多做法> 里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍 里脊肉菜谱： 川味牛肉面   韩式辣炒猪里脊肉年糕   里脊肉金针菇卷    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>癫痫会造成遗传吗患上癫痫病应该怎么治疗呢癫痫发作应该如何急救？