酱炆肉的家常做法[多图]_酱炆肉怎么做好吃-_湘菜-

用料

五花肉600g

姜蒜适量

冰糖适量

油5g

盐4g

味精1g

鸡精1g

烤肉酱20g

酱炆肉的做法步骤

1.姜切片，蒜子去皮去蒂待用

2.五花肉去毛洗净，切块待用

3.坐锅起油，下冰糖炒糖色

4.下五花肉块，翻炒上色

5.下姜片、蒜子，翻炒出香

6.下烤肉酱，翻炒均匀

7.下高汤，大火煮沸，转小火炆煮20分钟，下鸡精、味精、盐，继续炆煮30分钟

8.大火收汁，将锅内酱汁收至油性汤汁，均匀裹在肉块上，起锅即可

小贴士

1.炒糖色，用中火，要持续搅拌，以免粘锅

2.用高汤代替水来炆肉，味道更加鲜美

3.炆，是指用很小的火炖煮食物，近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说。肉质坚韧的食物用文火配合汤汁烹调，能让肉类食物鲜美绵软

4.心蓝用的是自己做的烤肉酱，*，色泽和风味非常好，如没有，也可使用市售的一般烤肉酱来烹制这道菜，只是选择烤肉酱的时候应该避免使用含蜂蜜的酱汁，导致成菜过甜

接上文 夏夏只是个普通的女孩，在公司总部做着文职工作，才华平庸，生活周而复始，无波无澜。起初，夏夏很抗拒这段情感，因为对方实在是太出色了，二十六岁，家境富裕，有车有房，精明干练，事业如虹，完全没有理由爱上她这个随时会湮没在人潮中的平凡女子。夏夏漠视他的热情，平淡如水的抗拒着他的邀请，他的礼物，他的爱。可是，男子并不气馁。日复一日的坚持着呵护，坚持着嘘寒问暖，坚持着微笑。

我们都是脆弱的灵魂，在这个陌生的城市，远离家人，我们很渴望的就是彼此之间的慰藉。那些关爱，那些温暖，让我们颤栗，让我们心海掀起波澜。夏夏被征服了，义无反顾的投入了他的怀抱，用与她沉静外表不符的热烈回应了他的追求。从此，小湖边，多了一对深情依偎的身影。花影下，多了一味耳鬓厮磨的缠绵。得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。夏夏认为，她的爱情，她的幸福，已经在上苍的垂怜下尘埃落定了。

男子是个生活细腻的男人。夏夏忽然发现，自己在爱河里已经被男子影响的太深，彻底的征服。她已经不再盖着粗俗但是温暖的棉被，转而爱上了肌肤相亲的锦缎，因为这样能更好的迷恋上男子的体温；她已经不再用卡通马克杯喝水，转而爱上了施华洛世奇水晶杯，因为这样能完美的配合男子的气质；她已经不再夜夜思念那个淳朴的小山村，转而爱上了这个冷漠繁忙的都市，因为这个城市有他有爱……

人无常在，花无常开。就在夏夏沉醉在这突如其来的甜蜜中时，男子忽然对她开始冷淡，工作忙，成了男子很好的借口。忽然从一个被旁人羡慕拥有童话般爱情的公主变回灰姑娘，夏夏很彷徨。已经习惯了男子的柔情，已经习惯了被人疼，被冷落的夏夏觉得异乡的夜异常的冷。写不完，大家见论坛吧，谢谢癫痫病的病因是什么?昆明治疗癫痫哪家医院好孩子抽搐发烧就是癫痫吗