肉羹汤的家常做法[多图]_肉羹汤怎么做好吃-_美味粥汤

用料

竹笋4支

大白菜半个

肉羹汤的做法步骤

1.肉条先腌(腌料:蛋,酱油,胡椒,麻油,生粉)备锅水滚下肉条川烫捞起备用.

2.热锅下猪油,爆香蒜末,扁鱼干至微焦香味出来后,放入竹笋丝,白菜炒软到有点出水,再加一大匙沙茶酱,黑椒,酱油,拌炒下酒呛锅..倒入水三杯,并放入冰糖,红辣椒粒煮滚后改小火.煮到白菜烂,笋丝熟透柔软.

3.加入肉羹同煮,下乌醋,生粉水勾芡后柴鱼粉(鸡粉),盐调味.很后洒上胡椒粉,放香菜,滴点香油即可.除可淋上热白饭,也可煮熟面条,米粉再淋上肉羹即成肉羹饭,肉羹面,肉羹米粉.

小贴士

1）用筷子搅拌时不用搅多了，不然烤出来就硬了。武汉能有用治好癫痫的医院在哪湖北专门治疗癫痫医院武汉专治癫痫病的医院有哪些北京治疗癫痫病得需要多少钱