玉米山药花蛤鸡汤的做法-如何做玉米山药花蛤鸡汤
主料：鸡根 8个 花蛤肉 2大勺
配料：大和芋 半根 厚蒜片 1瓣
作者：健康美食
时间：2012-08-30 17:13:17
难度：高级厨师 类型：『 汤类 』
归属：
标签：玉米,山药,花蛤,鸡汤
玉米食谱大全
玉米食谱大全
玉米山药花蛤鸡汤介绍
玉米山药花蛤鸡汤用的材料随处可见，非常简单。调味也仅仅是盐，它的甜度来自玉米，浓稠度来自新鲜的淮山(大和芋)，有鸡汤的浓厚也有海产的甘甜，补充体力，补气，
玉米山药花蛤鸡汤的做法：
1.鸡腿用刀劈开，露出骨茬比较好出だし。
2.烧一锅开水汆烫一下鸡腿，捞出来立即过冷水，这样鸡肉就比较滑Q了。
3.另准备一口锅，放入1勺色拉油，把切好的蒜片放进去煸香。
4.把过好冷水的鸡肉放入油锅，盖上盖子轻煎一下，直到鸡皮表面有少许焦黄，倒入清水煮开，边煮边用篦子撇去浮沫。
5.把花蛤洗干净，放入汤锅一起小火煮，水开后，加入切适当大小的玉米进去继续煮。直到鸡腿轻触脱骨西安治癫痫病哪里的医院比较好北京癫痫病医院治疗癫痫病很有效的办法是什么呢贵州的癫痫病医院好不好