沙锅酸辣浓汤的做法_沙锅酸辣浓汤怎么做_家常菜谱

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沙锅酸辣浓汤的做法步骤

更新于：2018-03-09

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食材明细

冬笋50克白菜50克香菇(鲜)50克蘑菇(鲜蘑)50克粉丝50克胡椒粉3克淀粉(玉米)5克辣椒粉10克植物油40克醋50克酱油15克盐3克香油5克味精2克

沙锅酸辣浓汤的做法详细步骤

1. 将冬菇、蘑菇、冬笋洗净，均切成指甲片；

2. 白菜洗净，切成段；

3. 粉丝泡发切成5厘米长的条；

4. 炒锅中下植物油，烧至八成热，倒入高汤，加入冬菇片、蘑菇片、冬笋片、白菜段、湿粉丝条，再加盐、酱油、味精调味，烧至汤汁开始沸时倒入少锅，放入辣椒粉、醋，用湿淀粉勾薄芡，淋上香油，小火焖烧5分钟后撒上胡椒粉即成。

沙锅酸辣浓汤的营养分析

白菜

1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...

一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同...详细介绍

白菜菜谱：

辣白菜炒饭   素炒圆白菜   蒜蓉粉丝白菜    更多做法>

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

香菇炒肉   扬州煮干丝   香菇牛肉酱    更多做法>

蘑菇

1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱：

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