现在随着快餐行业的繁荣发展，快餐行业竞争也在日益的增加。当然，有人成功，也有人失败。那么这中间有什么需要我们在诸多经营上有哪些失误去避免？　　　　下面是小编在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上的失误　　　　一、抓不住机遇，错失良机　　　黄石哪里治癫痫　有位朋友在市区租到一处近店面，刚开始生意非常不错。但是在一年后因故换了厨师，口味大改，顾客渐少。如果他当时面对暂时出现的滑坡，换个好厨师，就不会出现下面的错误而盲目下马，错失良机。原来这位朋友不明原因，怕亏本，盲目将店面转让，不久砂锅大兴，他想大干一场，无奈碍于店小，郑州那个癫痫病医院好小马拉不了大车。　　　　二、凑热闹，虎口夺食　　　　有人看到在商店林立的大街上开快餐店挺红火，也去凑热闹开了个快餐店，结果红火了不到一个月就开始滑坡，直至倒闭。事后他认识到：在繁华街上开快餐店虽然不错，但已经有了许多家老饭馆，顾客都已是熟人了，再开一家无异虎口夺食。没有特别优越的条件，能把人家的熟人拉过来吗？所以开店千万不可盲目地选址，必须考察定位后才可能有成功的保证。　　　　三、经营呆板，不分生熟人　　　　一位朋友开了个中档餐厅，但干了一年多，就滑坡了。原来他经营了套餐，不管谁来了都是这一套。想捧场的朋友到他店里请客，几次下来都是老一套，价格、质量上都没有吸引人的地方，就再也不来了。回头客越来越少， 后还是失败。　　　　经营饭店主要是靠回头客，一要经济实惠、价廉物美；二要抓住熟人。人带人，越来越多。质量要保证，价格也要固定（有价格表）。但经营要灵活，该优惠时就要优惠。把朋友熟人都得罪了，谁还去“关照”你呢？　　　　以上是几种是在经营时比较荆门治癫痫去那家医院常见的失误，实际商机是错综复杂的，我们需要从中不断的去总结，善于总结经验教训，扬长避短。这样你在经营之路上才能走得更为长远，生意会越来越好。