菊花三丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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菊花三丝的做法步骤

更新于：2017-11-06

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类爽口 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

可食用鲜菊花三朵胡萝卜一根黄瓜一根盐适量香油适量熟白芝麻适量

菊花三丝的做法详细步骤

第1步

将鲜菊花的花瓣用手撕下，放入冷盐水中浸泡2--3分钟。

胡萝卜用刮皮器刮去外皮，同黄瓜一起洗净，切成细丝。

第2步

锅里放水烧开，放入胡萝卜丝汆煮约30秒，捞出用冷水冲凉（时间切不可太长，否则胡萝卜丝就烂了）。

将鲜菊花瓣，黄瓜丝，胡萝卜丝放入盘中，调入盐和香油拌匀。

第3步

很后撒入熟白芝麻即可。

菊花三丝的做法小贴士

营养指南：三丝清凉爽滑，特别适宜在秋季食用，菊花能清肝火，黄瓜也是很好的“清火”菜肴，胡萝卜则可以补充人体的维生素B,对避免口唇干裂有很好的功效。每一口都能令人身体，口腔“轻快”不少，真倒是天凉好个秋！

菊花三丝的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜苹果汁   菜泥   糖醋胡萝卜    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

虾仁炒黄瓜   紫菜肉片汤   拌黄瓜    更多做法>

白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍

白芝麻菜谱：

韩式牛尾汤   黑白芝麻紫薯脆条   白芝麻牛奶冻    更多做法>

鲜菊花

菊花是个性甘凉的一个药物，它含有很多挥发油类物质，对于治疗高血压、冠心病、高脂血症，常常做辅助治疗的药。 ...

平素阳虚或脾虚便溏者慎食。 ...详细介绍

鲜菊花菜谱：

干烧杞麦冬笋   菊花猪肝汤   鲜花白玉鸡片    更多做法>陕西专业的癫痫医院有哪些成人产生继发性癫痫病因有哪些陕西哪个医院治癫痫病专业