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凉拌紫甘蓝的做法-凉拌紫甘蓝如何做好吃

甘肃美食网 | 时间:2019-12-16 11:38:08

凉拌紫甘蓝的做法-凉拌紫甘蓝如何做好吃

主料:紫甘蓝

配料:鸡粉,食盐,白芝麻,火麻油,盐,白糖,白醋,鸡精

作者:健康美食

时间:2015-07-10 11:16:04

难度:新手尝试 类型:『 凉菜 』

归属:国菜

标签:凉拌紫甘蓝,凉拌紫甘蓝的做法

紫甘蓝食谱大全

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凉拌紫甘蓝介绍

这道凉拌紫甘蓝是一道夏日清热解暑,这道菜的做法简单,又很有营养价值。这道菜中的紫甘蓝具有对高血压、糖尿病患者有所帮助,还有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。

凉拌紫甘蓝的做法:

1、紫甘蓝洗净,切丝。(可以切细点)。

2、加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。

3、准备调味汁:盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。

4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻。

凉拌紫甘蓝成品图:

凉拌紫甘蓝小技巧:

1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤,口感会变得更加爽脆。

2、喜欢口味更加丰富的,可以烧辣椒或花椒油拌一下。

3、紫甘蓝营养丰富,为了保持营养,生食最佳。

4、紫甘蓝加热后会变成黑紫色,影响美观,为了保持其艳丽的紫红色,烹饪时加点白醋即可。枕叶癫痫病怎么治疗北京癫痫医院排名哪家好癫痫没有控制好怎么办哈尔滨哪家医院癫痫病比较好