虾干紫菜汤的做法_虾干紫菜汤怎么做_家常菜谱
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虾干紫菜汤的做法步骤
更新于:2018-05-28
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家常菜谱分类营养不良食谱分类补阳食谱分类阳痿早泄食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺
食材明细
虾米50克紫菜(干)50克鸡蛋50克芹菜叶50克花生油10克盐3克味精2克香油5克
虾干紫菜汤的做法详细步骤
1. 将虾干(虾米)用热水泡软;
2. 鸡蛋磕入碗内调匀;
3. 紫菜撕碎放入碗中;
4. 葱切末;
5. 坐锅点火放油,油热后放葱末略炒,加入适量的开水,再放入虾干,用微火略煮后,加入精盐、青菜叶,淋入鸡蛋液;
6. 待鸡蛋花浮于汤表面时,将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。
虾干紫菜汤的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾干紫菜汤的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
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