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维也纳面包的做法

甘肃美食网 | 时间:2019-06-10 20:08:28

维也纳面包的做法

文章导读

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关维也纳面包这道菜的做法。

1.后油法,把面团揉至接近完全阶段,完成后放入盆中盖上保鲜膜放入温暖出进行第一次发酵。将面团发至2-2.5倍大,算完成基础发酵

2.1将面团三分之一的对折,再把面团对折,用手掌滚动面团,整理哪些偏方能治疗癫痫病成约15CM的长棒状

3.2发酵完成的面团,分割成约白山市有专业的癫痫医院吗60左右的一个面团,用手滚圆放在台面松弛20分钟。完成后取其中一个面团收口朝上擀开

4.把整理好的面团放入烤盘中,再天津癫痫病哪个医院最有权威用刷子轻轻的刷上少许蛋液

5.完成蛋液后,将剪刀竖着,横向剪出7-8道切口。再次放入温暖处癫痫使用中医治疗的费用贵吗进行第二次发酵

6.发酵完成后,烤箱预热200度,上下火,烤盘放入中层,时间约为10分钟左右即可出炉

介绍的维也纳面包,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。