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芝麻面包棒的家常做法[多图]_芝麻面包棒怎么做好吃-_面包

甘肃美食网 | 时间:2019-12-23 15:21:01

芝麻面包棒的家常做法[多图]_芝麻面包棒怎么做好吃-_面包

    那天我女儿跟我说,要把面包做成小小的,大面包不喜欢吃,小的才喜欢吃,所以最近面包的个头都比较小了。今天索性做成棒棒了,吃起来更方便。以前我老是想着面包棒的配方跟普通配方不一样,后来才发现,其实都可以的,没有一定之规的。我把面包的配方也改良成家人喜欢的口味儿了,不那么甜,略带咸味儿的。

    以往做面包,都是300克粉,最近做的比较频繁,再加上花样,索性改用200克粉了,这样也挺好呢,常常换换花式,比较新鲜。

    芝麻面包棒---越吃越香的小零嘴儿

    材料A:高粉200克、水180克、鸡蛋半个、糖10克、盐3克、酵母3克

    材料B:黄油15克

    材料C:孜然芝麻粉20克

    芝麻面包棒的做法

    1、将材料A按先液体后粉类的顺序加入面包机桶中,启动和面程序,面团初具延展性之后加上黄油,再次启动和面程序,将面团和至具有较好的延展性,用手稍加整形,表面很光滑。

    2、将材料C加入面团中,再次启动和面程序,芝麻粉和面团充分和好。

    3、让面团在面包机桶中发二十分钟,这里的时间可以长可以短,不是一定的,完全省掉一发也可以做面包的,只是成品稍稍不耐老,对于时间比较紧张的人来说,这样操作是可以的。

    4、发过的面团。

    5、取出排气,擀面大片。

    6、将面片分割成手指粗的条。

    7、搓上劲儿。放在烤盘中。

    8、稍稍松弛后即可开烤,180度15分钟左右,上色均匀即可出炉。

    9、如果想吃比较干的那种,可以在炉中焖几分钟。

    美食小贴士

    1、孜然芝麻粉可以换成其它香料粉。

    2、面包棒在发面的要求上不是很高,依自家的时间而定吧。

    3、烤想温度时间做参考,自行根据自家烤箱调整。

    做菜网网站小提示

    狗肉和芝麻相宜:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

    芝麻的功效与作用

    芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油,又称麻油,主要为油酸和亚油酸的甘油酯,生熟可食,除大便滑泻者外诸病无忌,是调味品中香气浓郁的一种。西安市比较好的羊癫疯医院如何选择治疗癫痫病的医院癫痫发作时应该如何急救西宁专业的癫痫医院好吗