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海胆蒸蛋的做法步骤
更新于:2018-07-29
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分类标签
家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鸡蛋2个海胆50g蒸鱼豉油1茶匙香油适量水适量盐适量
海胆蒸蛋的做法详细步骤
第1步
准备好材料;
鸡蛋打散成蛋液,按1:1比例加入温开水搅拌均匀;
第2步
鸡蛋液过筛后备用;
海胆放入容器中,倒入蛋液,蒸锅注水烧开,蒸约10分钟取出;
第3步
淋上蒸鱼豉油和香油即可享用。
海胆蒸蛋的做法小贴士
鲜咸的的海胆黄配上Q弹的蒸蛋,一口接着一口!
海胆蒸蛋的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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