蔓越莓果酱蛋糕卷的做法

文章导读

拥有健康我们才能更好地西宁治癫痫病哪家好工作拉萨治疗癫痫正规医院，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，蔓越莓果酱蛋糕卷的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。

1、准备材料，称重。

2、分离蛋白蛋黄。

3、蛋黄放入香草精，30克细纱糖拌匀。

4、放入牛奶和色拉油的混合物，拌匀。

5、筛入低粉面粉。

6、搅拌均匀。备用。

7、打发蛋白。放入几滴柠檬汁打至粗泡状，*一次放入25克细纱糖打发。蛋白体积变大，颜色发白第二次放入细纱糖25克。

8、蛋白明显有细纹，第三次加入细纱糖25克，打发。

9、用硅胶铲把盆子周围的蛋白向中间挂一下，以免盆壁上的蛋白打发齐齐哈尔治癫痫医院哪个专业不到。

10、提起打蛋头，有直立小角，蛋白打发好了

11、取三分之一蛋白放入蛋黄中，翻拌均匀。

12、再把蛋白蛋黄糊放入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

13、翻拌法：硅胶铲从下往上铲。

14、像炒菜一样，注意不要画圈圈。翻拌均匀

15、烤箱预热180℃。烤盘铺上油纸，撒上蔓越莓。

16、倒入蛋糕糊，抹平，振掉气泡。放入烤箱。烘烤温度180℃，中层烘烤20分钟

17、出炉后，振一下热气，倒扣在烤架上。

18、有余温的时候卷蛋糕。用蛋糕刀轻轻的划一道横线，不要切段。放入自制的桑葚果酱，辅助油纸慢慢卷蛋糕。

19、卷好后，两头拧一下，放入冰箱冷藏1个小时。

20、癫痫复杂性发作有什么症状撕去油纸，切成蛋糕卷。

21、成品图。

一天忙碌过后享受一下生活，蔓越莓果酱蛋糕卷的做法简单，但是好吃有营养，可以动手做起来啦。