粢饭团的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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粢饭团的做法步骤

更新于：2018-08-05

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家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

大米210克糯米70克油条1根香肠3根熟芝麻10克左右牛肉松10克左右盐少许

粢饭团的做法详细步骤

第1步

大米：糯米=3：1，淘净泡水半小时以上，如图即可。

蒸成米饭，放少许盐，搅拌均匀，放凉，待用。

第2步

油条（为省事，去早餐店买的，也可关注我的油条做法。买的油条比较长，一截两段）；廖大哥肉肠（微波炉高温加热2分钟），待用。

牛肉松和熟芝麻。

第3步

油条和香肠可纵向改刀，不改也可。

大号保鲜膜平铺在桌面上，均匀撒一些芝麻。

第4步

把米饭铺平压实，均匀撒一层牛肉松。

摆好油条和香肠。

第5步

小心裹紧，两头拧成节。

一切为二，摆盘。

粢饭团的做法小贴士

1、米泡过水，做干饭时，水可少些。

2、铺饭时，要根据保鲜膜的尺寸，左右两侧留出些空余。

3、选宜家瑞典屋的香肠串口感更好

4、米饭里拌些盐，更有滋味。

5、包饭卷时，紧一些，口感更好。

6、各种材料的用量其实都是随饭量和喜好任意的，但糯米不建议太多。

粢饭团的营养分析

大米

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、...

一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍

大米菜谱：

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牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

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糯米

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，...

一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花...详细介绍

糯米菜谱：

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芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

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香肠

香肠可开胃助食，增进食欲。...

一般人群均可食用；儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝...详细介绍

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油条

油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。 ...

一般人群均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用；...详细介绍

油条菜谱：

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