怎么做糖醋甘蓝-糖醋甘蓝的做法

主料：甘蓝500克

配料：花生油30克，葱姜蒜末各3克，酱油lO克，盐2克，白糖30克，米醋25克，料酒10克，水淀粉15克

作者：健康美食

时间：2013-07-26 11:05:01

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：糖醋甘蓝,糖醋甘蓝的做法,糖醋甘蓝怎么做

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糖醋甘蓝介绍

今天为您讲解糖醋甘蓝的做法，这道菜富含维生素C具有保护肝脏改善皮肤干燥粗糙，防癌等作用，是道养肝明目兼美肤的爽口菜，很适合夏天食用。糖醋甘蓝怎么做？请看下面的糖醋甘蓝的做法教程讲解。

糖醋甘蓝的做法步骤：

1、将甘蓝剥去老皮，洗净后切成5厘米、长0．5厘米宽的粗丝，放入沸水锅内烫一下，捞出控净水分。

2、净锅置火上，放入花生油烧至五成热，加上葱姜蒜末炝锅。

3、放上酱油、盐、白糖、米醋、料酒烧沸，倒入焯好的甘蓝丝，迅速颠翻均匀，用水淀粉勾芡，出锅装盘上桌即可。

糖醋甘蓝的美食成品图：

以上就是糖醋甘蓝的做法，夏天吃着清爽可口、鲜嫩香脆的糖醋甘蓝，不仅可以开胃，还可以保持皮肤不松弛，一举数得，既饱口福又饱眼福哦！让大家都可以靓丽一夏。癫痫发作后有什么症状药物是怎么治癫痫病的河北治疗儿童癫痫医院好不