豆豉扇贝的家常做法[多图]_豆豉扇贝怎么做好吃 用料 活扇贝6只 豆豉3勺 蒜蓉2勺 香葱末1勺 姜1勺 上好生抽适量 豆豉扇贝的做法步骤 1.买活扇贝时，让商家先帮着把贝肉剔离壳。 2.回家后用流动的清水冲干净贝肉上的黏液，用牙刷将扇贝壳刷净后，再将贝肉放进壳里。 3.将豆豉、蒜蓉、香葱末、姜，混合后，盖在贝肉上，每只扇贝里点上几滴好生抽。 4.蒸锅内水沸腾后，将扇贝放进去，大火蒸5分钟即可。 小贴士 哈密瓜要现吃，不可泡在牛奶里太久，否则会变苦。 煮西米的秘诀：西米时切记不可冷水入锅，先煮滚一锅水，再把西米倒入锅内用中小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟即可。西米煮好后，记得用纯净水浸泡，这样煮好的西米才不会粘连。湖北治癫痫医生治疗癫痫病的方法是什么？西安有没有靠谱的医院治疗癫痫病