可乐鸡翅的家常做法[多图]_可乐鸡翅怎么做好吃-_苏菜-
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
主料
鸡翅中500克
辅料
可乐300毫升 葱10克 姜10克 蒜10克 生抽10克 料酒10克 食盐5克
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅解冻,用水洗净,侵泡十分钟
2.把鸡翅煮熟,放葱段,姜片,料酒
3.然后在鸡翅上面用刀划几道,这样好入味
4.放生抽料酒,食盐,葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制半个小时
5.然后把鸡翅放到小奶锅里,倒入可乐,把鸡翅没过,加一点生抽,食盐,中火炖十几分钟收汁即可
烹饪技巧
可乐鸡翅在烧制的过程中,要注意流汤。因为可乐烧久会变苦,因此烧制可乐鸡翅,很好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火,此时鸡翅入味且美味。郑州不同类型的癫痫病应该怎么治?昆明治癫痫病有名的医院癫痫发作吐白沫怎么急救