清炖脊骨酸菜的做法

文章导读

一碗香喷喷的清炖脊骨酸菜肯定令人垂涎儿童癫痫病的发病原因有哪些呢欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。

1、先来张成品图

2、脊骨冷水清洗后，泡60分钟，再冲洗干净

3、酸菜冷水冲洗贵阳专业治疗儿童癫痫病医院有哪些，泡20分钟，然后清水洗净，捞出挤去水分，别挤得太干【我在超市买的袋装酸菜，已切好的】

4、姜切片，蒜瓣用刀拍一下，葱花，干红椒备用

5、锅里放水烧开，下脊骨，焯去血水

6、捞出备用

7、另起锅，加冷水，依次放入料酒、酱油、葱花、姜片、蒜瓣、干红椒、花椒、八角、少许十三香，开火

8、放入脊骨，加盖大火烧开，小火慢煮50分钟

9、下入酸菜，放适量盐，生抽，加盖中火烧开，小火煮20—30分钟入味

10、关火，出锅【放点味素味道更鲜美，固原彭阳县谁知道癫痫医院那家好我做菜不用味素、鸡精，所以没有放】

11、出锅，成品

尽管清炖脊骨酸菜当中维生素含量极高，爱美的M男性癫痫病因M们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。