腊肠炒豆腐干怎么做好吃-腊肠炒豆腐干的做法

主料：腊肠,豆腐干

配料：小辣椒15个左右、食用油少许、盐少许、生抽几滴

作者：健康美食

时间：2016-05-21 12:00:19

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：春季

标签：腊肠炒豆腐干,腊肠炒豆腐干怎么做好吃,腊肠炒豆腐干的做法

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腊肠炒豆腐干介绍

春节回老家妈妈和婆婆都给了一些香肠，其实蛮不想带，又担心老人不高兴，就象征性地拿了一点。拿回来后孩子爸经常出差，孩子不太爱吃，我也懒得弄，偶儿碰到冰箱中没菜时，就拿根出来搭配起来炒着吃。

腊肠炒豆腐干

原料：豆腐干1块、香肠1根、小辣椒15个左右、食用油少许、盐少许、生抽几滴

腊肠炒豆腐干的做法

1、准备好所需的食材，并清洗干净

2、香肠切片、豆腐干切条、小辣椒切斜块

3、煤气灶开小火，锅烧热后，倒入准备好的食用油，放入香肠，慢慢翻炒

4、等香肠炒至两面变金黄色时，加入豆腐干一起翻炒

5、等香肠的味慢慢融入豆腐干中后，加入辣椒翻炒30秒左右，再加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅

腊肠炒豆腐干的做法小贴士：

香肠经过腌制，味道偏咸，要减少盐的量

腊肠炒豆腐干食材搭配小提示

青蒜苗和豆腐干能一起吃:两者同食益气，利脾胃，且有杀菌，消炎，降低胆固醇，防止血管硬化的特殊功效

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

豆腐干

豆腐干又名白干、莱干，是豆浆点卤后加压制成的片状豆制品。也用它经卤制成卤，经熏制成熏干，也可作多种豆制品加工的基本原料。黑龙江专治羊癫疯的医院哪家靠谱黑龙江那家医院治癫痫病很好哈尔滨癫痫病的医院成人癫痫多久不发作才可以停药？